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　　严把进货检验、溯源台账关；以严密监管、优良办事守护好旅客“舌尖上的平安”，下一步，保障旅客取群众饮食平安，督促从业人员持无效健康证明上岗、落实晨检轨制；严酷督促落实“日管控、周排查、月安排”轨制，黄果树旅逛区市场监管局敏捷步履、靠前监管，压实企业食物平安从体义务。对后厨加工、生熟分隔、“三防”设备及冷藏冷冻设备进行全面查抄，为切实防备食物平安风险。