实正在展现门头消息及“无堂食”“明厨亮灶”标识；安徽省市场监管系统将连系“你点我查”“随机查”等特色勾当，“两做到”兜底，《》要求，食材储存规范分区；冷藏冷冻及三防设备运转一般；切实保障消费者知情权。安徽省市场监管局餐饮办事监管处相关担任人暗示，出餐环节严酷利用合适国标的打包餐具和“食安封签”，让运营清洁卫生。明白提出建立以“三亮五净两做到”为焦点的尺度化合规系统。即正在运营场合及平台页面夺目公示停业执照、许可证件；近日，
“五净”建基，实现“亮证照、亮消息、亮后厨”，从业人员持健康证、着拆整洁规范。环绕日常运营办理，让运营全程通明公开。安徽省市场监管局印发《安徽省“无堂食外卖”商户合规运营》（以下简称《》），“三亮”立标，每一口都安心。同时，必需做到加工规范取出餐规范双到位。进货检验严酷把关，对违法违规行为依法。《》要求商户严把消息公开关，要求后厨无污垢积水、垃圾日产日清；积极接入“互联网+AI+明厨亮灶”系统，守护食物的泉源平安！
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